Los melocotones en Massachusetts
Los melocotones se cosechan frescos en julio y agosto. Encuentre melocotones frescos cultivados localmente en su puesto campesino local, mercado campesino o supermercado. Los melocotones se conocen como frutas de hueso, porque, así como las ciruelas, las cerezas y las nectarinas, tienen una semilla grande rodeada por la pulpa jugosa de la fruta. Hay más de 20 granjas donde usted puede recoger sus propios melocotones en Massachusetts.
Indicadores para los Melocotones
- Escoja los melocotones que tienen un olor dulce y que permitan una presión suave. Busque por frutas con un fondo amarillo brillante.
- Los melocotones madurarán a temperatura ambiente. Almacene los melocotones maduros en una bolsa plástica en el refrigerador por hasta 5 días.
Beneficios Nutricionales
Los melocotones son ricos en vitamina A, vitamina C, y fibra. Estos nutrientes mantienen nuestros cuerpos saludables y ayudan a combatir gérmenes no saludables, ayuda a la visión, prevenir gripas y enfermedades. La fibra nos ayuda a sentirnos satisfechos por más tiempo y mueve los alimentos a través de nuestros sistema digestivo.
Disfrutando los Melocotones
Combine melocotones, yogurt bajo en grasa, y granola o cereal integral para una merienda saludable. Cómase la cáscara, que contiene fibra y nutrientes importantes. Licúe melocotones con ½ taza de yogur, una banana, y ½ taza de jugo 100% natural en un batido para el desayuno.
Prueba esta deliciosa receta de Crocante de melocotón sin cocción.
